Le plateau découverte reprend une grosse partie de notre carte. Version chèvre grillée ou poulet mayo.
Plateau découverte pour 2 personnes (chèvre grillée)
Riz basmati, bananes plantin, beignets, beef stew, pastels de boeuf,moamba,yassa, viande de chèvre grillée.
€ 45,00
Plateau découverte pour 2 personnes (poulet mayo)
Riz basmati, bananes plantin, beignets, beef stew, pastels de boeuf, moamba, yassa, ailes de poulet mayo.
€ 45,00
Bowls
A base de riz chaud, sauce au choix, cuisses de poulet au four, banane plantain.
Bowl Muamba Poulet (Congo)
Riz basmati, poulet aux épices exotiques, bananes plantain, sauce à base de tomates et de pâte d'arachide. Basmatirijst, kip met exotische kruiden, bakbananen, tomatensaus en pindapasta.
€ 16,90
Bowl Muamba Poisson
Riz basmati, filet de tilapia, sauce à base de tomates et de pâte d'arachide. Basmatirijst, tilapiafilet, tomatensaus en pindapasta.
€ 16,90
Bowl Yassa Poulet (Sénégal)
Riz basmati, poulet aux épices exotiques, bananes plantain, olives, sauce à base d'oignons caramélisés, de jus de citron frais et d'épices traditionnelles.
€ 16,90
Bowl Yassa Poisson
Riz basmati, filet de tilapia, bananes plantain, olives, sauce à base d'oignons caramélisés, de jus de citron frais et d'épices traditionnelles.
€ 16,90
Bowl boeuf stew (Nigeria)
Riz basmati, boeuf mijoté dans une sauce épicée à base de tomates, de poivrons rouges et d'oignons rouges et bananes plantain.
€ 16,90
Bowl Pondu Poulet (Congo)
Riz basmati, poulet aux épices exotiques, bananes plantain, sauce à base de feuilles de manioc pillées, aubergines, courgettes, oignons, poireaux et épices traditionnelles.
€ 16,90
Bowl Pondu Poisson
Riz basmati, filet de tilapia, bananes plantain, sauce à base de feuilles de manioc pillées, aubergines, courgettes, oignons, poireaux et épices traditionnelles.
€ 16,90
Bowl Dg Poulet (Cameroun)
Riz basmati, poulet aux épices exotiques, bananes plantain, cocktail de légumes (tomates, poivrons, carottes, haricots verts).
€ 16,90
Bowl Madesu Poulet (haricot - Congo)
Riz basmati, poulet aux épices exotiques, bananes plantain, haricots blanc en sauce Madesu.
€ 16,90
Bowl Madesu Poisson
Riz basmati, filet de tilapia, bananes plantain, haricots blanc en sauce Madesu.
€ 16,90
Bowl Attiéké Poulet (Côte d'ivoire)
Semoule de manioc, poulet aux épices exotiques, bananes plantain, légumes frais (concombre, oignons, tomate et vinaigrette).
€ 16,90
Bowl Attiéké poisson (Côte d'ivoire)
Semoule de manioc, filet de tilapia, bananes plantain, légumes frais (concombre, oignons, tomate et vinaigrette).
€ 16,90
Le Naija Bowl (Nigeria)
Riz Jollof à base d'oignons, de tomates et de poivrons rouges, chèvre grillée et bananes plantain.
€ 19,90
Bowl pondu végétarien
Riz basmati, bananes plantain, sauce à base de feuilles de manioc pillées, aubergines, courgettes, oignons, poireaux et épices traditionnelles.
€ 14,90
Bowl muamba végétarien
Riz basmati, bananes plantain, sauce à base de tomates et de pâte d'arachide.
€ 14,90
Bowl yassa végétarien
Riz basmati, bananes plantain, olives, sauce à base d'oignons caramélisés, de jus de citron frais et d'épices traditionnelles.
€ 14,90
Bowl madesu végétarien
Riz basmati, bananes plantain, haricots blanc en sauce Madesu.
Semoule de manioc, bananes plantain, légumes frais (concombre, oignons, tomate et vinaigrette).
€ 14,90
Bowl attiéké chèvre
Semoule de manioc légère, banane plantain dorée, salade fraîche (concombre, oignons, tomates et vinaigrette) et chèvre grillée tendre. Luchtige maniokgries, gouden bakbanaan, frisse salade (komkommer, ui, tomaat en vinaigrette) en malse gegrilde geitenvlees.
€ 20,90
Bowl Dg chèvre
Riz basmati, sauce Dg aux tomates et épices, banane plantain dorée et chèvre grillée tendre.
€ 20,90
Bowl Madesu chèvre
Riz basmati, banane plantain dorée, sauce Madesu crémeuse aux haricots blancs et chèvre grillée tendre.
€ 20,90
Bowl Muamba chèvre
Riz basmati, sauce Moambe onctueuse aux épices congolaises, banane plantain caramélisée et chèvre grillée tendre.
€ 20,90
Bowl Pondu chèvre
Riz basmati, sauce Pondu aux feuilles de manioc mijotées, banane plantain caramélisée et chèvre grillée tendre.
€ 20,90
Bowl Yassa chèvre
Riz basmati, sauce Yassa citronnée et épicée avec des olives, banane plantain caramélisée, et chèvre grillée tendre.
€ 20,90
Bowl Dg poisson
Riz basmati, sauce Dg savoureuse, banane plantain caramélisée et un filet de poisson mariné délicatement grillé. Un classique camerounais léger et délicieux.
€ 16,90
Viandes
Assiette chèvre
Viande de chèvre grillée accompagnée de banane plantain et de chikwangue.
€ 23,00
Assiette poulet mayo
Ailes de poulet marinées mayo accompagnées de 4 beignets et de banane plantain.
€ 21,00
Ailes de poulet grillées
Ailes de poulet marinées et grillées.
€ 12,90
Menus burger
Vos burgers version Afro Bowl.
Menu burger poulet mayo
Burger composé des ingrédients du célèbre poulet mayo, avec sa sauce et ses oignons sous 3 formes, cheddar et double filet de poulet mariné.
€ 15,90
Menu burger bœuf plantain
Double steak de bœuf, banane plantain, cheddar, oignons caramélisés et sauce maison.
€ 15,90
Menus tacos
Vos tacos version Afro Bowl.
Menu tacos poulet mayo
Accompagnement frites et une boisson soft.
€ 14,90
Menu tacos bœuf plantain
Accompagnement frites et une boisson soft.
€ 14,90
Menus enfant ou étudiant
Menu enfant tenders poulet
Choix bananes plantains ou frites et soft.
€ 9,90
Burgers
Vos burgers version Afro Bowl.
Burger poulet mayo
Burger composé des ingrédients du célèbre poulet mayo, avec sa sauce et ses oignons sous 3 formes, cheddar et double filet de poulet mariné.
€ 13,90
Burger bœuf plantain
Double steak smash de bœuf, poivrons, bananes plantains, oignons et sauce maison.
€ 13,90
Tacos
Vos tacos version Afro Bowl.
Tacos poulet mayo
€ 12,90
Tacos bœuf plantain
€ 12,90
Entrées
Pastels boeuf (3 pièces)
€ 5,90
Beignets / Mikate (6 pièces)
Délicieux beignet Africain.
€ 5,90
Samoussas poulet (3 pièces)
Samoussas farcis au poulet mariné.
€ 5,90
Samoussas légumes (3 pièces)
Samoussa farcis aux légumes.
€ 5,90
Beignets / mikate
Délicieux beignet africain.
€ 5,90
Accompagnements
Mix Maboko (2 personnes)
Un assortiment généreux de finger food à partager : 4 beignets africains (mikate) moelleux, 4 ailes de poulet savoureuses, 2 samossas au poulet croustillants, et 2 pastels de bœuf épicés. Un plaisir gourmand à partager à deux.
€ 20,00
Riz jollof
Riz tomaté piquant d'Afrique de l'ouest.
€ 5,90
Bananes plantains
€ 4,90
Chikwangue
€ 5,90
Riz
€ 4,90
Pondu (portion)
€ 7,90
Frites de manioc
€ 5,90
Frites de patates douces
€ 5,90
Frites
€ 4,90
Softs & jus
Jus de bissap, Jus gingembre ananas, softs variés.
